精酿啤酒越来越受到大家的欢迎,各种品牌的精酿啤酒相继出现,目前国内比较有名的精酿啤酒品牌有德淳、街啤、帝甲、澳嘉乐等品牌。精酿啤酒因其独特的香味和口感吸引着众多啤酒爱好者,当然会有一部分人对精酿啤酒会产生一些误解,小编就给大家解惑。
精酿啤酒的饮用温度
精酿啤酒的麦芽香气是其特点之一,而香气是易挥发物质,所以温度越高,越容易感觉到。大体来说,颜色比较深、麦芽香气比较重、度数比较高的精酿啤酒,饮用温度要高些,在8-16摄氏度之间;至于颜色比较浅、口味比较清爽的、饮用温度就要低些,在4-8摄氏度之间。
罐装的精酿啤酒
大家都会觉得易拉罐装的精酿啤酒不好,不上档次。其实易拉罐可以阻止外界光线损害啤酒的味道,而且易拉罐密封可以完全阻止氧气破坏啤酒的风味。
精酿啤酒都是苦的吗?
大部分的精酿啤酒会有苦味,但是随着精酿啤酒配方的不断改进,越来越多口味不同的精酿啤酒被酿造出来,比如果味啤酒、香槟啤酒等等,不太含有苦味。
精酿啤酒对身体不好
任何酒喝多了对身体都不好,但是据调查,适量的饮精酿啤酒比过分饮用或者完全不饮用都好,能控制体重、减少心脏疾病风险、糖尿病、骨质疏松症等。
所有精酿啤酒的酒精度都很高容易喝醉
并不是所有的精酿啤酒酒精度都很高,精酿啤酒的配方不同,酿造出来的啤酒酒精度含量也不同。有很多专为女性酿造的果酒,酒精含量可以忽略不计,喝上几杯也是没问题的。
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